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    天麻中含無機(jī)元素的含量

    發(fā)布時間:2010/9/30 14:12:04  瀏覽數(shù):2857

    天麻有人體必須的微量元素宏量元素等無機(jī)元素29種,其中人體必須的微量元素有鋅、銅、鐵、錳、鈷、鎳、鉬、鉻、鍶、釩、錫、硅、鍺、硒14種,人體必須的宏量元素鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷6種。尤其是被稱為與生命攸關(guān)的微量元素鋅、錳、銅無機(jī)元素中,小草壩天麻每克中鋅的含量為28.96微克、錳的含量為37.17微克、銅的含量為10.54微克;而湖北恩施天麻每克中鋅的含量為12.27微克、錳的含量為22.6微克、銅的含量為3.49微克;陜西漢中天麻每克中鋅的含量為24.15微克、錳的含量為13.11微克、銅的含量為4.13微克。 

     云南昭通市彝良縣小草壩野生天麻, 生長于原始森林,因環(huán)境無污染,品質(zhì)優(yōu),天麻素含量極高,該天麻素含量很高。據(jù)中國科學(xué)院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進(jìn)行測定,測定結(jié)果為1.13%,明顯高于其他地區(qū)天麻(為陜西漢中天麻0.526%的2.1倍,為湖北恩施0.276%的4倍

     

    基酸的含量 
        天麻中含有16種氨基酸物質(zhì),人體中不能自行合成的幾種氨基酸都具備,其中對腦神經(jīng)和肝臟有補益作用的天超冬氨酸、谷氨酸、精氨酸,彝良小草壩天麻中的含量分別高達(dá)0.92%、0.91%、0.30%。  

     

     

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